Контроль наличия товара, Сбор и принятие заявок от: 1)кухня (Су-шеф и шеф-повар) 2)производство :(кондитерский цех, пекарня, холодные цеха и пициологи) 3)мангал 4)мясной цех 5)магазин Анализ, проверка наличия товара на складе, заказ товара поставщикам!!! Инвентаризация Контроль качества товара Приёмка товара, документации, Создание расходных накладных и перемещений Выдача товара под запись Складирование товара Ежедневный контроль качества, а также санитарного состояния склада!

сбор информации (объемы), Заказ товара, приёмка товара, контроль сроков годности и качества товара (ОРГ свойства), контроль гигиены сотрудников и санитарного состояния торгового зала, складских помещений, приемки, моечной, зона утиля, изолятор и мясной цех, контроль производства (цех), проверка журналов производства, инвентаризация, управление персоналом, организация работы в отделе, коммуникация с поставщиками и клиентами, коррекции и списания(утилизация), проверка транспорта перед приёмкой (санобработка кузова, мед.книжка , температурный режим) ,управление персоналом, обучение(тренинги) Взаимодействие с другими отделами ( доставка , клиентский отдел, администрация)

ПГС, Промышленное и гражданскоестроительство