Шеф-повар

Уровень дохода не указан

Опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 8

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Мы в поиске талантливого и увлеченного шеф-повара, который разделит нашу страсть к аутентичной итальянской кухне. "Sapore Italiano" – это место, где ценят традиции, качество и гостеприимство.


Обязанности:

  • Управление работой кухни, координация деятельности поваров и кухонного персонала.
  • Обеспечение соблюдения технологических процессов и стандартов качества приготовления блюд.
  • Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на кухне.
  • Оптимизация производственных процессов, снижение затрат и повышение эффективности работы кухни.
  • Ведение учета продуктов, контроль запасов и инвентаря.
  • Контроль сроков поставок и качества продукции.
  • Подготовка отчетов о работе кухни, анализ показателей и предложение улучшений.
  • Обучение и развитие сотрудников, проведение тренингов и мастер-классов.
  • Решение оперативных вопросов, связанных с работой кухни.


Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах.
  • Навыки управления коллективом, умение мотивировать и развивать команду.
  • Глубокие знания технологии приготовления различных блюд.
  • Опыт работы с системами контроля качества и стандартами ХACCП.
  • Ответственность, внимательность к деталям и стрессоустойчивость.
  • Способность работать в условиях высокого темпа и многозадачности.
  • Организаторские способности и аналитическое мышление.


Мы предлагаем:

  • Конкурентоспособную заработную плату, зависящую от опыта и квалификации.
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
  • Комфортные условия труда и современное оборудование.
  • Возможность профессионального роста и развития в рамках компании.
  • Дружный коллектив и поддержка руководства.
  • Бонусы для сотрудников.


Будем рады видеть вас в нашей команде профессионалов!

Ключевые навыки

  • Общественное питание
  • Приготовление горячих блюд
  • Приготовление пиццы
  • Приготовление блюд по технологическим картам

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Ростов-на-Дону, проспект Шолохова

Вакансия опубликована 15 марта 2025 в Ростове-на-Дону

Отзывы о компании

Похожие вакансии